Projeto da UTFPR irá capacitar agricultores familiares

A capacitação e o aprimoramento no âmbito da agricultura familiar podem fazer uma diferença significativa no momento da comercialização dos produtos, tanto em relação ao valor agregado, quanto na qualidade. Pensando nisso a Secretaria de Desenvolvimento Rural e a Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), câmpus Francisco Beltrão, estão desenvolvendo uma parceria com o intuito de capacitar o grupo da Associação das Mulheres Produtoras de Ervas e Produtos Medicinais (AMPEMA) e dos demais agricultores, que comercializam seus produtos na feira localizada junto ao terminal rodoviário.

“É uma feira nova e a universidade irá cumprir seu papel de integrar-se à comunidade, neste caso, auxiliando os agricultores a desenvolver e comercializar seus produtos. Será uma abordagem através de cursos, onde eles irão aprender técnicas, desde a higiene e manipulação de alimentos até o desenvolvimento e planejamento de marketing”, ressaltou a integrante do projeto, Andriele de Prá Carvalho.

A ideia é que na próxima semana uma equipe da universidade visite as propriedades rurais, para visualizar o que cada um produz e levantar, de fato, quais as principais necessidades dos agricultores.