Palmas reforça papel como ‘berço do Caracu’

A Palmas Exposhow 2026, realizada no Parque de Exposições Pé Vermelho, foi marcada pela forte presença do setor pecuário e pela valorização da raça Caracu, considerada uma das mais tradicionais da pecuária brasileira. Durante a feira, o vice-presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Caracu, Renato Visconti Filho, concedeu entrevista à Rádio Club e ressaltou a importância histórica de Palmas para a preservação e o desenvolvimento da raça.

Segundo ele, a exposição foi uma oportunidade importante para aproximar novamente o público e os criadores do trabalho desenvolvido há décadas na região, já que Palmas é o “berço” do Caracu no Brasil.

O vice-presidente da ABCC, cuja sede nacional é em Palmas, destaca que a região é referência nacional quando se fala em Caracu puro, com forte seleção genética mantida ao longo de gerações, o que garantiu prestígio e mercado para os criatórios palmenses em diversas regiões do Brasil. Ouça no player abaixo:

Conforme Visconti, a região se diferencia por manter a raça dentro do padrão original, sem cruzamentos que descaracterizem o animal. Ele explicou que a consolidação de Palmas como referência nacional não está ligada apenas ao clima ou à geografia, mas principalmente ao esforço histórico dos criadores locais, que mantiveram a raça ativa mesmo em períodos de baixa valorização.

Ele lembrou que a Associação Brasileira dos Criadores de Caracu chegou a ser fechada no final da década de 1960, mas foi reaberta na década de 1980 graças ao movimento liderado por criadores do Sul do país, com forte participação de Palmas.

Sobre o crescimento do Caracu no mercado nacional, ele pontua que esse movimenta tem ocorrido através do cruzamento com outras raças, especialmente em regiões do Brasil onde o clima dificulta a criação de taurinos puros.

De acordo com Visconti, o Caracu passou a ser utilizado como alternativa em cruzamentos com raças como Angus, Hereford, Charolês e outras, trazendo ganhos produtivos importantes.

O vice-presidente da associação também ressaltou que o Caracu possui características de carne comparáveis às principais raças de corte do mundo, com alto rendimento e excelente qualidade. Além disso, a raça também oferece maior rendimento de carcaça, o que se reflete diretamente no retorno financeiro do produtor.

Apesar dos avanços, aponta que o Caracu ainda enfrenta desafios para ocupar maior espaço no mercado consumidor, especialmente nas grandes cidades. O principal problema, segundo ele, é a falta de escala na produção, já que o número de matrizes registradas ainda é pequeno em comparação à demanda do mercado. O objetivo agora é crescer em quantidade sem perder a qualidade genética que mantém a raça valorizada.