Cooperativa de Palmas aposta em inovação com ‘tereré no copo’ e amplia mercado para produtos da agricultura familiar

Um produto inovador, criado em Palmas, tem aberto mercados e levado o nome do município para diferentes regiões. É o “tereré no copo”, produto da Cooperativa Cores da Terra.

Com sede em Cascavel e filial instalada no Assentamento São Lourenço, em Palmas, a cooperativa surgiu em 2019 com foco na agricultura familiar e na produção orgânica. Segundo o diretor da entidade, Adelar de Oliveira, a busca por maior reconhecimento levou os cooperados a investirem em um produto diferenciado. Ouça a entrevista à Rádio Club:

O produto tem como proposta oferecer uma embalagem prática contendo erva-mate para tereré, acompanhada de bomba e filtro biodegradáveis. O consumidor precisa apenas adicionar água gelada para preparar a bebida. O produto é comercializado nos sabores natural, burrito, menta e limão, além de menta com cereja. A cooperativa já participou de diversos eventos na área do turismo, apresentando o “tereré no copo”, onde têm ocorrido contatos comerciais e novas parcerias.

Apesar do novo produto, a produção orgânica continua sendo a principal atividade da cooperativa. Atualmente, cerca de 40 cooperados participam da unidade de Palmas, envolvendo agricultores dos Assentamentos São Lourenço, Paraíso do Sul, Margem do Iratim e áreas rurais próximas ao município.

Entre os produtos cultivados estão alface, repolho, cenoura, beterraba, mandioca, milho, feijão, uva, maçã e diversas hortaliças. Grande parte dessa produção é destinada aos programas governamentais de alimentação escolar, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Em Cascavel, a cooperativa abastece também grandes redes de supermercados com os seus produtos.

Um dos principais desafios enfrentados pela agricultura familiar continua sendo a permanência dos jovens no campo. Para Adelar, a modernização da atividade rural é fundamental para garantir a sucessão familiar. Segundo ele, a cooperativa trabalha na elaboração de projetos para captar recursos destinados à mecanização das propriedades e à implantação de novas atividades.

Outro projeto em andamento é a inclusão da cooperativa na rota turística de Palmas. A proposta prevê a criação de pontos de visitação nos assentamentos para apresentar aos visitantes a realidade da agricultura familiar e da produção orgânica.

Em Cascavel, a Cooperativa Cores da Terra já conta com uma estrutura instalada dentro do Parque de Exposições da cidade, além de uma patrulha agrícola própria para atender os produtores cooperados. O objetivo é buscar recursos para implantar uma estrutura semelhante em Palmas.