Acadêmicos de Agronomia da Unisep realizam visita técnica a pomar de oliveiras em Santa Catarina

Acadêmicos do terceiro semestre do curso de Agronomia da Unisep, campus Francisco Beltrão, participaram nesta semana de uma visita técnica ao Pomar de Oliveiras da Fattoria Roman, em Campo Erê, Santa Catarina.

A atividade foi acompanhada pela professora Kione Baggio Bordignon, responsável pela disciplina de Fisiologia Vegetal, e teve como objetivo aproximar os estudantes da prática no campo.

Durante a visita, os acadêmicos conheceram detalhes sobre o cultivo de oliveiras, manejo da cultura, condições ideais de desenvolvimento das plantas e o processo de produção do azeite de oliva extravirgem.

Os estudantes também acompanharam o funcionamento da extração do azeite, realizada exclusivamente por processos mecânicos, sem uso de produtos químicos, preservando as características naturais da fruta.

A experiência permitiu aos futuros agrônomos compreender fatores que influenciam diretamente na qualidade do produto final, como manejo nutricional, clima, estágio de maturação das azeitonas e armazenamento pós-colheita.

Segundo a instituição, a atividade reforça a importância da integração entre teoria e prática na formação acadêmica, além de ampliar o conhecimento sobre culturas que vêm ganhando espaço na região Sul do Brasil.

A visita técnica faz parte das ações da Unisep voltadas à formação de profissionais preparados para atuar com conhecimento científico, inovação e visão prática no agronegócio.